浅析电子商务在酒店管理中的应用

2020-04-22

摘   要:信息技术的不断进步为各行各业提供了更多的发展机会和潜能,酒店管理逐步也从传统的服务行业开始向现代服务业的转型。本文首先分析了目前电子商务在我国酒店管理中的主要应用方式,在此基础上,分析了我国酒店管理行业电子商务运用过程中暴露的问题,并针对这些问题提出意见和建议,希望能对行业的健康发展起到一定程度的借鉴作用。
  关键词:电子商务;酒店管理;问题;建议
  伴随着电子信息技术和网络技术的飞速发展,电子商务成为了当今许多产业发展的重要业务模式之一。在酒店管理行业,电子商务因其能够使消费者更简单、更直观的了解酒店的相关信息,电子商务不但提高了酒店的信息传播速度,更凭借其信息的全面性、真实性和时效性受到了广大消费者的欢迎。因此,随着时代的变化,电子商务也在不知不觉中,悄然成为现代我国酒店管理领域的新兴力量。
  一、我国酒店管理中电子商务的主要应用方式
  (1)       快速便捷的宣传推广
  在企业和产品的宣传方面,电子商务时代使酒店管理者拥有了更多的选择。与传统的非信息时代不同,在网络异军突起,手机、电脑等便携设备成为人们的必备配置的时代,信息的交流和传输变得更加快速和便捷。许多酒店通过官方网站或APP的形式,对消费者进行信息传输。通过酒店的发展故事、经营理念、管理活动,可以让消费者更多的了解到在传统认知以外,企业更深层次的价值观,从而加深消费者对于酒店的理解和认同。通过酒店消费者体验、有奖互动、线上征集等活动,可以拉近消费者和酒店的距离,也可以让消费者拥有更多的参与感,更可以提升酒店的知名度和消费者的关注度。
  (2)       方便快捷的订购服务
  随着电子商务的不断发展,网上订购服务已经成为大部分消费者出行的必选方案。这一方面便于消费者提前安排出行计划,合理设计出行路线,另一方面,也使酒店提前获知需求数量,提前做好应对预案。这方面在出行节假日等高峰时时间,优势尤其明显。酒店企业也在电子商务的应用中不断改进服务的理念,提升服务的品质。比如,许多酒店会为客户提供接站、出行车辆定制、餐饮预订等多种特色服务,客户只需在网上下单时提前备注,即可轻松享受。通过第三方旅游网站,甚至可以实现酒店、旅行社、出行交通等全部出行环节的一站式订购服务。消费者足不出户,只是触摸屏上的简单几步操作,即可将复杂的出行环节顺利安排完成。
  (3)       联盟集团的优惠共享
  电子商务技术的发展使得不同地区的联盟酒店之间实现信息共享,使不同酒店间会员优惠能够共享,实现了酒店和消费者的双赢。对消费者来说,可以节省开支,获得更具性价比的服务和产品;对酒店来说,能够提高消费者的品牌忠诚度,利于公司业务的长期稳定发展。由于联盟酒店的集团背书,更容易被消费者认可和接受,在某种程度来说,也降低了酒店的营销成本。
  二、我国酒店管理中电子商务应用的主要问题
  (1)       管理理念有待轉变
  电子商务在我国酒店管理行业中的应用还有很大的市场空间,大部分酒店的经营管理者缺乏现代的经营服务知识,对于电子商务的管控和运用缺乏经验。正是由于这种管理理念的问题,导致在电子商务的资金投入态度上,把酒店电子商务与普通的酒店设施放在同样层面,用短期的眼光来看待电子商务的投资回报比率,对于电子商务领域的投资支持力度不够,这在某种程度上制约了电子商务在酒店管理领域的发展进程。
  也有某些保守的酒店经营管理者,还停留在传统的酒店服务理念中,认为电子商务是酒店管理行业的附属品,即使做的不好也不会对企业的经营管理带来什么影响,认为服务业只要服务好就可以了。
  (2)       技术水平有待提高
  电子商务作为一种具有较高技术依赖度的领域,酒店管理企业通常无法自行开发,需要委托相关互联网信息技术开发企业来完成。一方面是劳动力密集型的酒店服务行业,一方面是技术密集型的互联网技术企业,二者在两个完全不同的领域,这就可能导致技术人员不懂经营,经营人员又不了解技术,使得最终研发出的管理系统无法良好的匹配酒店实际的经营状况,本来能够为企业增值增效的技术,反而提高了企业的运营成本。
  此外,作为以营利为目的的企业,酒店无法将网站的经营维护完全脱离经济来考虑。但是电子商务的良好运用,从前期的软件开发、服务器租赁,到后期的技术维护、网页制作等,均需要投入大量的资金,这也制约了电子商务在酒店管理领域的应用。
  (3)       行业监管有待增强
  目前对于酒店管理领域的电子商务信息发布,缺乏必要的行业行为指南,这就可能使某些不良商家有了可乘之机。由于电子商务信息是酒店商家自行维护的,这可能会存在某些虚假宣传、夸大宣传等情况。对此,目前的行业监管主要采用事后管理,即在接到消费者投诉后,相关部门再进行调查。但此时对于消费者的伤害已经造成。并且,由于维权需要一定的时间和经济成本,大部分消费者在遇到不实宣传时,通常选择不投诉,导致相当一部分酒店商家的违法行为仍在继续,使更多的消费者受到伤害,进而对整个酒店电子商务领域带来不利影响。
  除此之外,互联网电子商务也存在一些无法监管的灰色地带。比如实体店优惠活动与网络优惠活动不一致,有时甚至会发生消费者在网上预订的价格明显高于门店的情况等,而最终解释权归商家所有。这种情况也需要行业监管部门来进行制约。

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